Evolução Histórica

A actividade de Panificação, Pastelaria e Cafetaria foi iniciada em 1999 numa sociedade por quotas com a denominação social de Cristal 90 – Sociedade Panificadora, Lda, com sede na Gafanha da Nazaré.Esta sociedade era constituída por cinco sócios, onde Jorge da Costa Grangeia e Jorge Manuel Costa Santos faziam parte.No final de 1999 os sócios Jorge da Costa Grangeia e Jorge Manuel Costa Santos adquiriram as quotas de dois dos sócios da empresa. Ficando a Cristal 90 constituída por três sócios. Nesta altura foi adquirido um estabelecimento em Vagos, ficando a sociedade com dois pontos de venda em dois concelhos, permitido aos sócios Jorge Grangeia e Jorge Santos adquirirem experiência e Know How no ramo da panificação, pastelaria e cafetaria.

Em 2000 foi aberto um estabelecimento (loja) em Febres com o conceito e marca do Grupo A Lojinha D’avó, sendo este o primeiro Cliente do negócio e conceito da marca A Lojinha D’Avó.

Devido ao aumento e acompanhamento do crescimento da produção, houve a necessidade de procurar novas instalações industriais, de forma a responderem às necessidades. Assim, foi transferida a laboração da panificação e pastelaria para Febres, unidade que respondia tanto em área como em localização ás necessidades e prospecção do negócio pretendido.

Em Março de 2001 procedeu-se à alteração do capital social, como também da denominação social, passando a ser conhecida por A LOJINHA D’AVÓ – SOCIEDADE PANIFICADORA, LDA. Em Abril de 2002, na sociedade A LOJINHA D’AVÓ – SOCIEDADE PANIFICADORA, LDA foi assegurado em 100% o capital social pelos sócios Jorge Grangeia e Jorge Santos.

A esta data a sociedade reunia as condições necessárias para iniciar a expansão da marca A Lojinha D’Avó.

O conceito A Lojinha D’Avó nasceu do Know How e experiência da actividade de Panificação, Pastelaria, Cafetaria e Distribuição Alimentar dos Sócios Fundadores, Jorge da Costa Grangeia e Jorge Manuel Costa Santos.

Devido á expansão e necessidades encontradas na exploração do negócio, foram criadas duas novas sociedades, permanecendo o conceito A LOJINHA D’AVÓ, uma com a vertente de COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTARES e a outra na vertente de COMERCIO DE EQUIPAMENTOS HOTELEIROS.

A constituição das três sociedades permitiu a diferenciação no apoio e personalização dos produtos e serviços, desenvolvimento de relações de parcerias com os clientes, na aposta da qualidade e satisfação integral do cliente, existindo em quase todos os serviços prestados uma componente variável do seu valor, em função do grau de concretização dos objectivos e expectativas do cliente.

O Grupo aposta numa actividade multidisciplinar, englobando a Fabrica, Master Nacional e instalação e adaptação das lojas dos futuros clientes. Cada uma das áreas são assegura por um responsável com larga experiência demonstrada.

Neste mesmo ano o Grupo A Lojinha D’Avó fideliza e regulamenta o conceito de franchise, com a colaboração de uma organização de consultoria da área. Com o intuito de iniciarem contactos com o Instituto de Informação em Franchising (IIF), contributo de valor acrescentado permitindo a divulgação da Marca na Revista Negócios & Franchising, Participação em Feiras da área e colocação de anuncio na Web do IIF.

Em 2005 entra para sócio do Grupo A Lojinha D’Avó Vítor Manuel dos Santos Pinheiro, com larga experiência na área de  estão Financeira, contributo essencial para o desenvolvimento de uma cultura de negócio operativo. 

http://www.sgs.com/certifiedclients

A 30 de Janeiro de 2007 é lhe atribuída a certificação de qualidade segundo o referencial normativo NP EN ISO 9001:2000.